頤年堂養(yǎng)老院｜家庭照護(hù)床位,為老人無(wú)接觸送餐

在嚴(yán)格做好疫情防控的同時(shí)，為保障家床服務(wù)工作順利開(kāi)展，豐臺(tái)區(qū)民政局制定了《豐臺(tái)區(qū)養(yǎng)老家庭照護(hù)床位無(wú)接觸式服務(wù)監(jiān)管辦法》，內(nèi)容包括:養(yǎng)老機(jī)構(gòu)封閉期間，如需開(kāi)展無(wú)接觸服務(wù)，需指定機(jī)構(gòu)外圍人員，在取餐、送餐服務(wù)與機(jī)構(gòu)內(nèi)及被服務(wù)對(duì)象全程無(wú)接觸。

頤年堂養(yǎng)老院接到文件后，認(rèn)真解讀文件，聯(lián)系家庭照護(hù)床位老人家屬、探訪用餐需求、規(guī)劃送餐路線、組織員工培訓(xùn)、協(xié)調(diào)餐飲部，最終于4月8日正式開(kāi)展無(wú)接觸送餐服務(wù)。

為了讓老人們吃上放心可口的飯菜，頤年堂養(yǎng)老院餐飲部的師傅們嚴(yán)格挑選供貨商超，做到零接觸采購(gòu)，按照營(yíng)養(yǎng)菜譜為老人們烹制菜肴，就連盛飯的一次性餐盒也都是經(jīng)過(guò)消毒清洗干凈后才使用的。

一切準(zhǔn)備工作完成之后，頤年堂養(yǎng)老院居家項(xiàng)目組的四名工作人員需要在30分鐘內(nèi)，給分布在大紅門街道、西羅園街道共12個(gè)社區(qū)的20多位老人完成配餐服務(wù)，可謂是時(shí)間緊任務(wù)重。10點(diǎn)50分，居家項(xiàng)目組其中一位工作人員小雪來(lái)到頤年堂餐飲無(wú)接觸交接區(qū)取餐，隨后便開(kāi)始了緊張的配送工作。小雪說(shuō)，這是一個(gè)與時(shí)間賽跑的工作，為了讓叔叔阿姨們吃上熱騰騰的午飯，她利用閑暇時(shí)間沿著配送路線反復(fù)模擬配送幾十次，最終規(guī)劃出項(xiàng)目組每個(gè)人的最佳送餐路線。在送餐的時(shí)候她還會(huì)小跑起來(lái)，這樣可以讓配送路線上最后一家老人提前幾分鐘吃到午餐。

老人有需要，機(jī)構(gòu)有擔(dān)當(dāng)，正是因?yàn)樨S臺(tái)區(qū)民政局對(duì)家庭照護(hù)床位老人的關(guān)愛(ài)、了解老人的需求，無(wú)接觸送餐這么有意義的工作才能順利推進(jìn)。同樣，頤年堂養(yǎng)老院不負(fù)重托，不僅做到了菜品保質(zhì)量、配餐無(wú)接觸，更是將細(xì)節(jié)做到極致，每一條路線配餐規(guī)劃，每一戶家庭口味偏好，都考慮的非常全面，讓大紅門街道、西羅園街道家庭照護(hù)床位的老人及家屬切實(shí)感受到溫暖和關(guān)懷。

來(lái)源《豐臺(tái)報(bào)》

豐臺(tái)區(qū)民政局提供

編輯 趙智和